原題：The Diet Myth: The Real Science Behind What We Eat (Abrams Books) 著者：Tim Specter(1958-) 疫学。遺伝学（双子研究）。 訳者：熊谷 玲美［くまがい・れみ］ 翻訳家。 装幀：岩崎 寿文［いわさき・としふみ］ デザイナー、イラストレーター。 ダ…