編者：阿部 芳郎［あべ・よしろう］(1959-) 日本考古学。
著者：吉田 邦夫［よしだ・くにお］(1947-) 年代学、考古科学、文化財科学。
著者：栗島 義明［くりしま・よしあき］(1958-) 日本先史考古学。
著者：高瀬 克範［たかせ・かつのり］(1974-) 先史考古学。
著者：丑野 毅［うしの・つよし］(1942-) 考古痕跡研究。
著者：宮腰 哲雄［みやこし・てつお］(1945-) 有機合成化学、有機工業化学、漆の化学、機能性材料の合成。
【目次】
目次 [iii-iv]
序章 発掘からはじまる歴史学［阿部芳郎］ 001
歴史学と耕地
遺物の手触り
遺跡を歩く
発掘の醍醐味
ある発掘調査で
失敗のなかでみつけた新たな展開
遺跡を調査することの意義
第1章 炭の粒で年代を測る［吉田邦夫］ 017
考古学と年代
壊れる炭素を時計に使う
時計の針を読み取るために
タンデム加速器の長所
C14年代測定で測れるもの
外からの汚れを取り去るために
AMS法【Accelerator Mass Spectrometry】で測定するための試料を用意する
この時計は正確に時を刻んでいるのだろうか
貝や魚の年代
砂粒ほどの炭素をはかる
越後新潟に咲いた縄文の華
火炎土器様式の年代
この時代の気候を理解する
最近一〇〇〇年間の較正曲線とC14濃度の変動
火焔炎土器が登場した環境は
第2章 森の資源とその利用［栗島義明］ 049
縄文人を取り巻く環境
縄文人の主食は何か
生活を支えた木の実
木の実が選ばれた理由
好みの変化
調理と加工
食卓を彩る木製品
木製品容器を作る技術
縄文人の環境適応
○資源の偏在
○危機回避
縄文文化の位置
第3章 食べたものを明らかにする［吉田邦夫］ 087
あなたはあなたが食べたもの
生き物の体をつくるもの
植物から動物へ――同位体比の伝達と分別
そしてヒトへ――ヒトが食べたもの
重さを分ける方法
人骨はそのままでは測れない
日本列島で暮らした人びとの食生活
北辺に住む人びとの食生活
本州島の人びとの食生活
九州の人びとが食べていたもの
一人一人の食べ物か見えてくる
土器付着炭化物は煮炊きの跡――おこげは情報を保存しているだろうか
火炎土器に残された食材
遺跡ごとに特徴が見える
山下遺跡／清水上遺跡／川久保遺跡
火炎土器は何に使われたのか
第4章 石器が語る「使用履歴」［高瀬克範］ 121
石器の用途
使用痕の種類
ポリッシュ【使用痕光沢面】の種類
ポリッシュができる要因とブラインドテスト
ポリッシュの観察
石庖丁の使用痕
石庖丁の使用法
隣接した地域と比較する
穂摘み以外の収穫具
さまざまな石器の分析へ
第5章 ミクロの痕跡から情報を読みとる［丑野 毅］ 143
遺物に残された痕跡
レプリカ法
レプリカ法による観察資料の作成
土器片に残された痕跡
針状骨製品に残された痕跡
第6章 漆のふしぎとジャパン［宮腰哲雄］ 167
漆を知っていますか？
漆の科学分析
漆は輸入されていた
漆器を分析する
漆の特性を解明するさまざまな研究
ウルシの木とは
漆液はどう最終するか
漆液の性質
漆膜への変化
漆の塗りと現代漆工芸
遺物に残された漆
縄文時代の漆
漆の歴史と未来を考える
第7章 貝輪作りと実験考古学［阿部芳郎］ 199
仮説をもつことの大切さ
道具つながりの実験考古学
ある貝塚の発掘〜千葉県銚子市余山貝塚と貝輪〜
海辺で貝を拾おう
貝輪の実験考古学
奇妙なかたちの砥石
貝輪は誰が身に着けたのか
大学の教室で
貝輪と縄文社会
実験考古学の大切さ
おわりに（二〇一〇年四月 阿部芳郎） [225-237]
思考のアンカー(錨)を下ろそう
ある研究の会議で
新たな思考の芽
歴史を知ることの奥深さ
考古学は現在と未来を結ぶ人間学
参考文献 [5-6]
図版出典・写真提供 [3-4]
執筆者紹介 [1-2]
