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未分類

『「食べること」の進化史――培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ』(石川伸一 光文社新書 2019)

著者:石川 伸一[いしかわ・しんいち] (1973-) 分子調理学、農学。 NDC:383.8 飲食史[食制] 「食べること」の進化史 石川伸一 | 光文社新書 | 光文社 「食べること」の進化史 培養肉・昆虫食・3Dフードプリンタ (光文社新書)作者:石川 伸一光文社Amazon…

『大阪ソースダイバー ――下町文化としてのソースを巡る、味と思考の旅。』(堀埜浩二, 曽束政昭 ブリコルール・パブリッシング 2017)

著者:堀埜 浩二[ほりの・こうじ] (1960-) ライター、イベントプロデューサー。 著者:曽束 政昭[そつか・まさあき] (1968-) ライター。 装丁:水野 賢司[みずの・けんじ] グラフィックデザイナー、アートディレクター。オフィス キリコミック。 NDC:…

『大阪――都市の記憶を掘り起こす』(加藤政洋 ちくま新書 2019)

著者:加藤 政洋[かとう・まさひろ] (1972-) 都市社会地理学。沖縄研究。 筑摩書房 大阪 ─都市の記憶を掘り起こす / 加藤 政洋 著大阪 (ちくま新書)作者:政洋, 加藤筑摩書房Amazon大阪 ──都市の記憶を掘り起こす (ちくま新書)作者:加藤政洋筑摩書房Amazon …

『イスラム報道[増補版]』(Edward W. Said[著] 浅井信雄,佐藤成文,岡真理[訳] みすず書房 2003//1997)

原題:Covering Islam: How the Media and the Experts Determine How We See the Rest of the World (1981 → 1997). 著者 Edward W. Said (1935-2003) 訳者 浅井信雄 訳者 佐藤成文 訳者 岡 真理イスラム報道作者: エドワード・W.サイード,Edward W. Said,…

『貝と羊の中国人』(加藤徹 新潮新書 2006)

著者:加藤 徹[かとう・とおる] (1963-) 中国文学、京劇の研究。 NDC:302.22 国民性(中国人) 加藤徹 『貝と羊の中国人』 | 新潮社 貝と羊の中国人 (新潮新書)作者:加藤 徹新潮社Amazon 【目次】 はじめに [003-006] 目次 [007-010] 第一章 貝の文化 羊…

『韓国で日本のテレビ番組はどう見られているのか』(大場吾郎 人文書院 2012)

韓国で日本のテレビ番組はどう見られているのか作者: 大場吾郎出版社/メーカー: 人文書院発売日: 2012/05/10メディア: 単行本 クリック: 111回この商品を含むブログ (2件) を見る【目次】 目次 [001-004] まえがき [007-015]第一章 韓国のテレビ放送 017 地…

『ルポ 思想としての朝鮮籍』(中村一成 岩波書店 2017)

ルポ 思想としての朝鮮籍作者:中村 一成発売日: 2017/01/13メディア: 単行本(ソフトカバー)【目次】 まえがき [v-ix] 目次 [xi] 1 「国民国家」の捨て子 高史明 001 「朝鮮語のできない朝鮮人」 003 すれ違う親子の言葉 006 一六歳での学び直し 008 言葉…

『ケルト文化事典』(木村正俊,松村賢一[編] 東京堂出版 2017)

編者: 木村正俊 松村賢一 執筆者: 有光秀行 有元志保 池田寛子 岩瀬ひさみ 岡本広毅 風間泰子 加藤昌弘 川成 洋 北 文美子 小菅奎申 小宮真樹子 佐藤容子 嶋崎陽一 下楠昌哉 高名康文 立野晴子 田中美穂 寺本圭佑 梨本邦直 野口結加 林 邦彦 春木孝子 疋田…

『“町内会”は義務ですか?――コミュニティと自由の実践』(紙屋高雪 小学館新書 2014)

著者:紙屋 高雪[かみや・こうせつ](1970-) ※筆名(本名:神谷貴行)。マンガ評論家。日本共産党職員。 “町内会”は義務ですか? ~コミュニティーと自由の実践~ | 小学館 “町内会"は義務ですか? ~コミュニティーと自由の実践~ (小学館新書)作者:紙屋 高雪…

『日本サブカルチャーを読む――銀河鉄道の夜からAKB48まで』(押野武志[編著] 北海道大学出版会 2015)

編者:押野 武志[おしの・たけし] (1965-) 日本近代文学、表象文化論。 NDC:361.5 文化.文化社会学:文化変容,社会進歩,社会解体 北海道大学出版会 日本サブカルチャーを読む [978-4-8329-3389-7] - 3,080円 :日本サブカルチャーを読む: 銀河鉄道の夜…

『不平等論――格差は悪なのか?』(Harry G. Frankfurt[著] 山形浩生[訳] 筑摩書房 2016//2015)

原題:On Inequality 著者:Harry G. Frankfurt(1929-) 訳者:山形 浩生(1964-) NDC:104 哲学 >> 論文集.評論集.講演集 NDC:331.85 経済学.経済思想 >> 経済各論 >> 分配の理論:地代,賃金,利潤,利子 件名:所得分配 件名:平等主義 筑摩書房 不平等…

『現代インドネシアを知るための60章』(村井吉敬ほか[編著] 明石書店 2013)

[編著者一覧] 村井 吉敬(むらい・よしのり) 佐伯 奈津子(さえき・なつこ) 間瀬 朋子(ませ・ともこ) [著者一覧] 阿部 健一(あべ・けんいち) 相関地域研究、環境人類学 阿良田 麻里子(あらた・まりこ) 文化人類学、言語学、食文化研究 井上 真(…

『地図入門』(今尾恵介 講談社選書メチエ 2015)

著者:今尾 恵介[いまお けいすけ] (1959-) 地図研究家。エッセイスト。 『地図入門』(今尾 恵介):講談社選書メチエ|講談社BOOK倶楽部 地図入門 (講談社選書メチエ)作者:今尾 恵介講談社Amazon 【目次】 まえがき(今尾恵介) [003-008] 目次 [009-012…

『現代日本人の意識構造[第八版]』(NHK放送文化研究所[編] NHKブックス 2015)

現代日本人の意識構造〔第八版〕 (NHKブックス)作者: NHK放送文化研究所出版社/メーカー: NHK出版発売日: 2015/02/20メディア: 単行本(ソフトカバー)この商品を含むブログ (5件) を見る【目次】 はじめに(二〇一五年一月 NHK放送文化研究所所長 阪中信之…

『アイヌ学入門』(瀬川拓郎 講談社現代新書 2015)

著者:瀬川 拓郎[せがわ・たくろう] (1958-) 考古学。アイヌ研究。 NDC:382.11 風俗史.民俗誌.民族誌(アイヌ) 件名:アイヌ 『アイヌ学入門』(瀬川 拓郎):講談社現代新書|講談社BOOK倶楽部 アイヌ学入門 (講談社現代新書)作者:瀬川 拓郎講談社Ama…

『ハーフが美人なんて妄想ですから!!――困った「純ジャパ」との闘いの日々』(Sandra Haefelin 中公新書ラクレ 2012)

著者:Sandra Haefelin(1975-) タレント、作家。 NDC:316.8 民族・人種問題.民族運動.民族政策 NDC:361.42 地方性.国民性.民族性 ハーフが美人なんて妄想ですから!!|ラクレ|中央公論新社 ハーフが美人なんて妄想ですから! ! - 困った「純ジャパ」…

『アルビノを生きる』(川名紀美 河出書房新社 2013)

アルビノを生きる作者: 川名紀美出版社/メーカー: 河出書房新社発売日: 2013/06/19メディア: 単行本(ソフトカバー)この商品を含むブログ (7件) を見る【目次】 目次 [001-005] はじめに(川名紀美) [008-010] 第一章 白い旅人 011 一、生まれなかった弟 0…

『子どもとあそび――環境建築家の眼』(仙田満 岩波新書 1992)

著者:仙田 満[せんだ・みつる] (1941-) 建築家、 環境デザイナー。 NDC:371.45 児童心理.児童研究 NDC:384.5 子供の生活 NDC:629.35 児童公園.児童遊園 NDC:781.9 遊戯〈一般〉.児童遊戯.家庭遊戯 子どもとあそび - 岩波書店 子どもとあそび: 環…

『数値と客観性――科学と社会における信頼の獲得』(Theodore M. Porter[著] 藤垣裕子[訳] みすず書房 2013//1995)

原題:Trust in Numbers: The Pursuit of Objectivity in Science and Public Life(Princeton University Press) 著者:Theodore M. Porter(1953-) 科学史、科学論。 訳者:藤垣 裕子(1962-) 科学技術社会論、科学計量学。 NDC:400 自然科学 NDC:404 論文…

『日本人論の系譜』(南博 講談社現代新書 1980)

著者:南 博[みなみ・ひろし] 社会心理学。 NDC:361.42 社会学 >> 社会心理学 >> 地方性.国民性.民族性 日本人論の系譜 (1980年) (講談社現代新書)Amazon 【抜き書き】 どんな研究でも、あるいは“論”でも、それらが生まれてくる背景には、そのときどき…

『13歳のハローワーク』(村上龍 幻冬舎 2003)

著者:村上 龍[むらかみ・りゅう](1952-) 作家。小説、随筆、評論、映画など。 絵:はまの ゆか(1979-) イラストレーター。 NDC:366.29 職種.職業紹介.職業訓練.就職. 13歳のハローワーク作者:村上 龍幻冬舎Amazon ・2010年には新版が刊行された。 新…

『名誉の殺人――母、姉妹、娘を手にかけた男たち』(Ayse Onal[著] 安東建[訳] 朝日選書 2013//2008)

原題:Honour killing: stories of men who killed (London : Saqi, 2008) 〈https://saqibooks.com/books/saqi/honour-killing/〉 著者:Ayşe Önal(1955-) (トルコの)ジャーナリスト。 訳者:安東 建[あんどう・けん](1959-) 記者。 Introduction:Joan…

『アジア人との正しい付き合い方――異文化へのまなざし』(小竹裕一 生活人新書 2008)

著者:小竹 裕一 アジア人との正しい付き合い方―異文化へのまなざし (生活人新書)作者:小竹 裕一日本放送出版協会Amazon 【目次】 目次 [003-008] プロローグ なぜ「移民一〇〇〇万人受け入れ」なのか 009 老人国家・ニッポン 移民を受け入れる 移民は恐いか…

『Cooking for Geeks――料理の科学と実践レシピ』(Jeff Potter[著] 水原文[訳] オライリー・ジャパン 2011)

原題:Cooking for Geeks: Real Science, Great Cooks, and Good Food 著者:Jeff Potter 訳者:水原 文 NDC:596 食品.料理 NDC:498.51 食品学 Cooking for Geeks - O'Reilly Japan Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books)作者:J…

『静かなる大恐慌』(柴山桂太 集英社新書 2012)

著者:柴山 桂太[しばやま・けいた](1974-) 現代社会論、思想史。 図表:テラエンジン NDC:302 政治・経済・社会・文化事情。 NDC:332.06 経済史・事情、経済体制。 集英社新書「静かなる大恐慌」特設サイト 静かなる大恐慌 (集英社新書)作者:柴山 桂太…

『進化する日本の食――農・漁業から食卓まで』(共同通信社 PHP新書 2009)

編者:共同通信社[きょうどうつうしんしゃ] (1945-) NDC:498.5 食品.栄養 進化する日本の食 | 共同通信社編 | 書籍 | PHP研究所 進化する日本の食 (PHP新書)作者:共同通信社PHP研究所Amazon 【クレジット】 [記事] 井沢大介 石井勇人 井上寛厚 上野敏…

『試験勉強という名の知的冒険』(富田一彦 大和書房 2012)

著者:富田 一彦[とみた・かずひこ] (1959-) 予備校講師。 試験勉強という名の知的冒険 - 株式会社 大和書房 生活実用書を中心に発行。新刊案内、書籍目録、連載エッセイ、読者の広場。 試験勉強という名の知的冒険作者:富田 一彦大和書房Amazon試験勉強と…

『「当事者」の時代』(佐々木俊尚 光文社新書 2012)

著者:佐々木 俊尚[ささき・としなお] ジャーナリスト。 NDC:304 論文集.評論集.講演集(社会科学) NDC:361.453 マスコミュニケーション.マスメディア 「当事者」の時代 佐々木俊尚 | 光文社新書 | 光文社 「当事者」の時代 (光文社新書)作者:佐々木…

『日本を意識する――東大駒場連続講義』(齋藤希史[編] 講談社選書メチエ 2005年)

【執筆者(章順)】 義江 彰夫 鈴木 広光 大澤 吉博 菅原 克也 伊藤 徳也 神野志 隆光 三角 洋一 杉田 昌彦 徳森 誠 Robert Campbell 齋藤 希史 『日本を意識する』(齋藤 希史):講談社選書メチエ|講談社BOOK倶楽部日本を意識する (講談社選書メチエ)講談…

『つながりの作法――同じでもなく 違うでもなく』(綾屋紗月, 熊谷晋一郎 生活人新書 2010)

著者:綾屋 紗月[あやや・さつき](1974-) 当事者研究(発達障害分野における)。 著者:熊谷 晋一郎[くまがや・しんいちろう](1977-) 小児科医。当事者研究。 イラスト:原 清人 NDC:369.27 NDC:493.72 内科学 生活人新書 335 つながりの作法 同じでも…